過年期間大吃大喝，加上「多吃少動」的慵懶生活，讓不少民眾在收假後，驚覺穿褲子明顯變得「緊繃」，原來是肚子肥了一圈肉。想減去暴增的體重，可得把握黃金期，下定決心將飲食習慣調回正常軌道，否則這圈肥滋滋的「鮪魚肚」，可能就此形影不離，成為個人體重的基本盤。

　　根據國民健康局去(100)年公布的「國人春節期間體重控制調查」發現，高達63%的民眾，過年期間不會特別注意自己的飲食控制，其中近41%的民眾，年後體重呈現直線上升的態勢，平均約增加1.7公斤。今(101)年農曆春節假期剛結束，相信不少人正為了暴增的體重苦惱不已。

　　台北市衛生局健康管理處處長游麗惠表示，一般傳統年糕100公克的熱量約240大卡，20粒開心果則相當於90大卡，至少要快走半小時以上才能消耗。當身體累積的多餘熱量超過7,700大卡時，等於增加1公斤的重量，假設年假期間，每天增加500至1,000大卡，收假後的體重可能已爬升1至1.5公斤。

　　書田診所新陳代謝科主任洪建德表示，想要找回窈窕身形的民眾，可先減少吃肉的比例，並以滷、煮方式調理為首選，同時大量補充等同於飯量的蔬菜。舉例來說，假使每餐吃一碗米飯，最好搭配一碗蔬菜，如此一來，不只可強化保健，並能增加飽足感，降低多吃食物的機會。

　　洪建德進一步指出，除了要把握攝取蔬菜的大方向守則外，倘若能以高纖維、高水分的五榖糙米、東北窩窩頭等代替白米飯作為主食，同樣可發揮飽足感作用，降低「多食」的慾望。此外，每日以大量喝水，取代猛灌果汁或咖啡，並保持適度運動，像是走路1小時以上，均是減重的的重要法則。

　　台北市衛生局歸納指出，民眾可掌握「健康吃」與「多運動」兩項瘦身「唯二法則」。在飲食方面，盡量食用油脂含量較低的食物、選擇天然的食材，並採用清蒸、燉煮、涼拌的烹調方式；在運動方面，除了避免久坐外，可從事仰臥起坐、伏地挺身等簡易肌力訓練或爬山、旅遊、騎單車等休閒活動。

　　另外，若是想要「急瘦」的民眾，也有醫師建議可搭配早餐吃豐盛，中餐減1/3，晚餐再減1/2的「倒三角飲食法」，加上晚上8點過後不再進食，並適時運動消耗熱量，估計每日將可減少攝取500、600大卡。換算下來，一個星期最少可瘦0.5至1公斤左右，讓愛美女性的窈窕夢輕鬆達成。



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