2013年8月24日 上午6:10.
〔自由時報記者張傳佳、李信宏／綜合報導〕知名藝人小Ｓ的老公許雅鈞投資的麵包店「パン（胖）達人手感烘焙」（簡稱胖達人）標榜「天然、無添加、無香料、健康」，卻被消費者踢爆麵包添加人工香料，業者原矢口否認，還辯稱使用「天然香料」，但前日台北市衛生局偕同消保官至胖達人敦南店稽查，證實店內使用九款人工香料，胖達人總經理徐志鴻昨出面鞠躬道歉，表示願意退費。小Ｓ和她老公許雅鈞則低調回應，以企業說法為準，不再另行發聲明。
北市衛生局突擊 查獲九款香料
北市衛生局前日下午突擊稽查胖達人敦南店，在店內的乾料區與秤料區發現龍眼、楓糖、巧克力、荔枝、伯爵紅茶醬、紅酒酒醬、檸檬優格醬、藍莓、覆盆莓等九款人工香料。
台北市食藥處長邱秀儀說，已約談業者，確認其宣稱「不添加使用化學製造的人工香精」及「使用天然食材製造的香料」，以及無法提出「製作到發酵連續九天的品管紀錄」，達廣告不實，已依「食品衛生管理法」處十八萬罰鍰，並立即撤除違規廣告。
無法提證明 天然酵母恐也是假
北市消保官昨下午偕同衛生局前往胖達人忠孝店稽查，並未發現人工香料，業者表示，相關產品及香料已下架。
新北市政府衛生局昨也到五股區的中央工廠及板橋文化路一段的門市查察到八項人工香料，都是五股中央工廠直接出貨至門市，但業者無法提供天然酵母及天然香料的證明。
總經理道歉 21款香料麵包下架
胖達人總經理徐志鴻昨率三名幹部，二度面對鏡頭鞠躬道歉說：「對於本公司產品含人工香精，造成社會大眾不安，本人代表胖達人在此道歉。」徐志鴻說：「香料供應廠商不斷保證，香料沒有問題。」誤以為廠商提供的是「天然香料」，已將廿一款加香料麵包下架。
昨天胖達人各分店仍有民眾上門買麵包，拿發票來退費的也不少。蘇小姐說，看到新聞覺得「有被騙的感覺」。李小姐拿發票前來退費，但也表示：「若店家願意改進，仍願意繼續支持。」
北市消保官潘宏政說，下週一將請業者報告退費方案，若此案移交公平會，另可以「公平法」依廣告不實處五萬到二千五百萬罰鍰。
揭露胖達人麵包添加人工香精的香港網友Keith昨晚間發文說，很感動台灣民眾為揭露真相的勇敢付出。
他說，自己是喜愛吃麵包的普通人， 只因為不認同不誠實的「胖達人手感烘焙」，寫了關於胖達人香精麵包的食評，沒想到為台灣帶來巨大的風波。這件事讓他體會到台灣民眾團結的力量。
胖達人道歉 香港網友感謝台灣
（中央社記者黃麗芸台北23日電）香港網友Keith揭露胖達人麵包疑添加人工香精獲證實；他晚間發文說，感謝台灣朋友，也很感動他們為揭露真相的勇敢付出。
近年竄紅且標榜麵包無化學添加物的「胖達人手感烘焙麵包」業者，遭香港網友Keith發文指出其麵包香氣久久不散，是因為添加人工香精的效果，引起台灣和香港民眾恐慌；後續更發展到業者出面道歉、台北市衛生局祭出重罰。
對於整起事件發展，Keith晚間7時左右在臉書發文，文章標題為「給每一位台灣人的信」，內容提到「各位台灣的朋友，在這裡我必須首先衷心說一聲感謝！『胖達人香精麵包』事件發生以來，你們從第1天就讓我感動流淚，我多少次因為你們的仗義而流淚，我多少次因為你們的鼓勵而感動！」
他說，自己是一個普通人，只是因為喜愛吃麵包，只是因為對不誠實的「胖達人手感烘培」的不認同，寫了關於胖達人香精麵包的食評，沒想到1天內為台灣帶來無可想像的風波。
不過，這件事卻讓他體會到台灣民眾的團結力量，也很感動台灣民眾為揭露真相的勇敢付出。
他說，傍晚看見新聞播出胖達人業者出面道歉，他流淚、無言，內心複雜、「真相大白」，若胖達人第一天就道歉，就不會失去台灣人民對他們的信任。
Keith也指出，對於一家大企業的傲慢，他除了收到胖達人派人恐嚇與誣告外，對方迄今仍未主動致歉，他對不肯面對錯誤的胖達人失望；不過卻贏得台灣人的信任與鼓勵，且深深感受台灣人內心的善良與正義。
他說，對於台灣美食他仍然充滿信心，他很喜歡吃麵包，不曉得台灣民眾願不願意請他吃台灣好吃又真誠的麵包？1020823
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