4月1日起,高鐵便當六款全新口味「搶鮮」上市!
因應蔬食養生的風潮,高鐵便當並首度推出「蠔油杏鮑菇」、「蠔汁素豆包」二款素食便當,分別選用香椿蓮子飯及紫米蓮子飯,別緻的米食口感,兼顧美味、營養與健康,歡迎旅客品味嚐鮮。每份定價120元。
台灣高鐵公司表示,六款便當均搭配當季蔬菜,以川燙或蒸煮方式調理,保留蔬菜自然甘甜與清爽口感,不含味精、防腐劑或人工添加物。便當精心烹調完成後,全程密封包裝以18℃運送保存,並以專業蒸烤箱加熱,放置於保溫袋內販售,確保旅客在車上安心享用衛生又美味的溫熱餐食。高鐵便當將於午、晚餐時段的列車上限量供應。
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