超級水果香蕉　10個驚人的好處

超級水果香蕉　10個驚人的好處

記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網 – 2013年6月20日 上午9:42

吃香蕉對健康與減重兩者好處多多

香蕉口感佳、營養價值高瘋迷世界，連台灣女星大S、林志玲等都瘋

香蕉減重，尤其台灣又是香蕉盛產國，更要多了解這個好處多多的超

級水果，國外網站（livestrong）幫大家蒐羅了香蕉對健康、減重的

10個好處。

1. 抑制食慾

根據芝加哥嗅覺與味覺治療研究基金會公佈的一項研究顯示，當飢餓

時聞到香蕉的味道，可以欺騙大腦，讓你以為已經吃過了！下次使用

香蕉減肥時，或許可以在飢餓時試看看有沒有效果。

2. 提高運動表現

據阿巴拉契亞大學（Appalachian State University）人類行為實驗

室的研究發現，以騎單車15分鐘作為測試依據，食用半根香蕉跟喝進

相同比例的運動飲料，同樣能為身體補充所需的能量，證明香蕉是相

當好的「肌肉燃料」，且比運動飲料更多了抗氧化營養素。

3. 營養CP值高

如果跟蘋果相比較，每根香蕉的單價來的低很多，且不需要過多的處

理手續與冷藏，就能輕鬆獲取香蕉豐富的營養成份。

4. 減肥的好朋友

1根中等大小的香蕉約110大卡，含30公克的碳水化合物與3公克的纖

維，且其中含有2～3公克的抗性澱粉，讓你可以感覺到更多的飽足感

，相當適合當運動前1小時補充能量的食物，或是上班休息時的點心。

5. 容易攜帶、入菜

香蕉體積小，只要去超商買個香蕉盒，就能避免在攜帶時壓到，且因

為果香與口感，非常適合放入各式的菜餚中，諸如甜點、冰淇淋、沙

拉中，都可見香蕉蹤影。

6. 強力補充維生素C

以往認為柳橙、草莓等水果富含維生素C，但香蕉能提供15%每日所需

的維生素C，是身體非常重要的抗氧化劑，還有助於生成膠原蛋白，

讓你皮膚水噹噹。

7. 豐富的維生素B6

香蕉中含有20%每日所需的維生素B6，能為人體帶來非必需胺基酸，

用以創造健康的細胞，提升免疫力抵抗細菌感染。

8. 舒緩腸胃不適

香蕉的好在於非常容易消化，且不容易對胃、消化系統造成刺激，香

蕉也適合腸胃功能較差的小朋友食用，可作為幼兒剛開始接觸固體食

物的來源。

9. 富含鉀助降血壓

中等大小的香蕉約含有422毫克的鉀，佔每日人體所需約10%，且鈉

含量低，對降低血壓有助益，讓你輕鬆遠離高血壓與中風。

10. 含鎂讓你去憂鬱

1個小香蕉就可提供27毫克的鎂，有助於振奮情緒，去除焦慮憂鬱等

不快樂的感受。男性與女性每天約需要420、320毫克的鎂，若飲食中

缺鎂，不妨來根香蕉吧！



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