目前分類：「食物」的相關文章

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你吃對了嗎？防三高癌症　研究：深色味濃蔬果混吃最有效

2012092118:36
你吃對了嗎？防三高癌症　研究：深色味濃蔬果混吃最有效 記者陳鈞凱／台北報導 解決高血脂、高血糖、高血壓的問題，吃對食物，效果一樣好！國家衛生研究院和台中榮總臨床試驗發現，多吃苦瓜、紅麴、綠藻、大蒜、核果類等深顏色、味道濃蔬果，可以活化人體內的PPAR因子，降低發炎、調節血糖，人體證實可有效改善人體膽固醇、三酸甘油酯指數，預防代謝症狀群甚至後續誘發癌症風險。 代謝症候群已經是推倒國人健康的最大一...
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薑茶的作法與功效

2012091206:42
薑茶的作法與功效     作者：石原結實    中醫世界│首頁   ...
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咖啡與食道炎、肝病

2012090500:00
咖啡與食道炎、肝病 http://www.slideboom.com/presentations/527671/%E5%92%96%E5%95%A1%E8%88%87%E8%82%9D%E7%97%85 研究發現喝咖啡，缺點是會增加胃酸分泌和胃食道逆流，但對肝臟有益… 純素生活  創造和平  BE VEGAN, MAKE PEACE...
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科學家終於找到 牛奶致癌的證據

2012082902:45
***科學家終於找到 牛奶致癌的證據*** 近三十年來，營養學有突破性進展，關於牛奶的研究已累積大量文獻，下面我信手拈幾則關於牛奶致癌的研究報告。 2004年，瑞典卡洛林斯卡研究完成了一項牛奶與癌症的研究，研究證明，大量飲用牛奶導致婦女患卵巢癌。 他們對61,084名年齡在38歲至76歲的婦女跟蹤13年調查，確診愛喝牛奶的266名婦女患卵巢癌，125名尚未確診。每天...
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四季豆生吃有毒，炒煮不透也會中毒 / 千萬不能生吃的10種常見食物

2012081815:19
四季豆為什麼能引起中毒？ 四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等，是人們普遍愛吃的蔬菜，普遍認為引起四季豆中毒與四季豆的品種、產地、季節、烹調方法、進食數量有關。常見中毒原因為烹調不當、未能充分去毒所致，一年四季以立秋至霜降前後發生中毒病例最多。生的四季豆中含有兩種毒素，分別為皂甙和血球凝集素，由於皂甙對人體胃腸道具有強烈的刺激性，可引起出血性炎症，並對紅細胞有溶解作用。此外，血球凝集素具有紅細胞凝集作用。這兩種毒素並不可怕，只要加熱至100℃以上，使四季豆徹底煮熟，其毒素就會被...
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常吃黑木耳對健康的五大益處

2012081701:22
常吃黑木耳對健康的五大益處   1、養顏美容之佳品   黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物來源。  [BR...
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馬鈴薯的五大神奇功效

2012081700:17
馬鈴薯的五大神奇功效   導讀:馬鈴薯是一種糧菜兩用的蔬菜，又叫土豆、洋芋、洋山芋、山藥蛋。以前它是不起眼的東西，現如今它是營養學家青睞的蔬菜明星。被認為是世界上最偉大的的食物之一。土豆有以下五大功效。   1.馬鈴薯能留住歲月的腳步   馬鈴薯有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質...
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吃葡萄心臟好

2012081520:56
     吃葡萄心臟好 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】台灣新生報 – 2012年8月13日 上午12:31 有新陳代謝症候群的男性民眾平常可吃點葡萄，這樣也許可以幫助維持心臟健康。美國最新研究發現，對於新陳代謝症候群患者來說，葡萄似乎能讓血壓降低，並改善血流、減緩發炎反應。研究成果已發表於「營養學期刊」。 研究人員觀察發現，葡萄能改善新陳...
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