多吃青菜會瘦！含抗氧化劑助減重
肥胖的人要注意喔，人體當中有一種抗氧化基因，跟脂肪細胞
有關，基因不夠活化的話，就會容易發胖。也建議一般人多攝
取天然的抗氧化劑，像是番茄等，有機會幫助減重。研究指出
青菜可以幫你甩肉肉，中研院跟台大最新研究，人體的抗氧化
NPGPX基因跟肥胖有關係，假如基因不夠活化，脂肪細胞就會
快速分化，讓你變胖。
假如抗氧化基因多，就算是高油脂的食物也不會影響體重，這
是全球首度發現，也登上國際期刊，而且想增加身體的抗氧化
能力多吃蔬菜也有幫助。像是番茄，胡蘿蔔，波菜，柑橘等食
物抗氧化效果都很好，每天至少得吃五份拳頭大的蔬菜，兩份
水果，最適當。搭配有氧運動提高身體抗氧化能力，就能跟肥
胖說BYEBYE。
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